Name: Kaspressknödel - Rezept aus Österreich
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 altbackene Laugenbrezel (100 g ); 1 Schalotte; Butter; 80 ml Milch; 1 Ei; 1 EL Mehl; Salz; Pfeffer; Gehackte Petersilie; 50 g Bierkäse oder einen kräftigen Bergkäse; Öl oder Butterschmalz